我家吃麵食比米飯多太多了,一週偶爾吃一次米飯,跟別人家剛好相反,人家是偶爾一週吃一次麵食。長此以往偶爾吃米飯就覺得似乎沒吃飽似的哈,這可真是毛病了。我覺得做麵食一個是方便,只要每次吃之前用蒸鍋熱熱就行了,我每次做飯就炒菜就可以了,還一個原因是我這人喜歡做麵食,感覺看著麵糰在手裡發生變化,做好以後能夠又好看又好吃相當有成就感呀。 今天用可可粉做了一個繡球饅頭,之前用這個方法做過麵包,當我吃那個麵包時就想如果做成饅頭怎麼樣呀?今天抽了懶筋試了試,效果還不錯,蒸的時候屋裡都是可可粉的香氣,因為可可粉有點發苦,所以我給麵糰里加了點白糖,做好以後味道不錯,關鍵我很喜歡巧克力的顏色,不管是麵食還是麵包蛋糕或者是餅乾,只要是巧克力顏色的我還沒吃就愛上了,估計是不是小時候吃巧克力虧嘴鬧的呀?
定時到了以後燜2分鐘再開啟蓋子。