jxcaipu logo
三杯杏鮑菇
7.6萬 熱度 31 收藏
Irony丶hyy

杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 2個（約250克）
青椒 1個
洋蔥 半個
糖 1杯（約25克/杯）
酒 1杯（約25克/杯）
醬油 1杯（約25克/杯）
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    杏鮑菇清洗乾淨，滾刀切塊，洋蔥和青椒分別切塊；
  • 步驟 2/8
    熱油鍋，放進杏鮑菇煎炒至表面微黃；
  • 步驟 3/8
    加入酒；
  • 步驟 4/8
    加入醬油；
  • 步驟 5/8
    加入糖；
  • 步驟 6/8
    翻炒均勻，蓋上鍋蓋大火煮開後轉小火煮6分鐘左右；
  • 步驟 7/8
    加入洋蔥和青椒塊；
  • 步驟 8/8
    翻炒均勻，並轉大火收汁至醬汁濃稠即可，不要把醬汁收幹，有點醬汁蘸著一起吃更美味哦！
釋出於 2019-03-01
148
相關菜譜
寫評論