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三絲杏鮑菇
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好帥

杏鮑菇菌肉肥厚，質地脆嫩，是人們非常喜愛的一種食物，這道菜搭配了紅蘿蔔絲，青椒絲，紫薯絲，不但營養豐富，味道甜美，而且色彩也很豔麗。

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 120g
紅蘿蔔 100g
紫薯 100g
青椒 80g
油 適量
鹽 適量
耗油 適量
雞粉 2g
蔥白 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所有材料
  • 步驟 2/8
    把紅蘿蔔，紫薯刨絲，青椒切絲，杏鮑菇切圓片，蔥白切小段
  • 步驟 3/8
    熱油鍋爆香蔥段
  • 步驟 4/8
    下菇片翻炒
  • 步驟 5/8
    放入紅蘿蔔絲和紫薯絲
  • 步驟 6/8
    快好時放入青椒
  • 步驟 7/8
    加入鹽，雞粉，耗油調味，青椒斷生就可以了
  • 步驟 8/8
    裝盤，美味又漂亮~
小貼士

菇片儘量切薄一些，易熟易入味

釋出於 2023-05-16
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