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自制油條～早餐必備
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郗天青色等煙雨

因為在國外沒有辦法吃到喜歡的食物，很多食物只能自己在家做，但這樣更衛生，吃起來也更放心一些

時間:1-2小時
食材
麵粉 200g
水 140ml
酵母 4g
泡打粉 2g
小蘇打 2g
鹽 2g
油 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料
  • 步驟 2/8
    將麵粉倒入容器裡
  • 步驟 3/8
    準備好的輔料倒入麵粉中攪拌
  • 步驟 4/8
    慢慢加入溫水，將鹽和油均勻的揉進麵粉裡
  • 步驟 5/8
    等待發酵
  • 步驟 6/8
    發酵後非常軟，拉伸度不錯，然後將面鋪在油案板上，成長方形，切塊，將兩個面長條鋪在一起壓扁，再用筷子在中間壓一條線
  • 步驟 7/8
    平底鍋裡放半鍋油，用中火炸油條，直至金黃
  • 步驟 8/8
    油條完成了！
釋出於 2018-07-11
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