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唐果料理——法國紅酒燉牛肉（簡易版）
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七十二行
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時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 500g
土豆 2個
胡蘿蔔 2個
洋蔥 1個
辣椒 3個
大蒜 20g
紅酒 300ml
鹽 5g
雞精 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先將牛肉切成2釐米的丁，燉上30分鐘左右，燉好備用。
  • 步驟 2/8
    胡蘿蔔、土豆切成丁，辣椒切成塊或條。
  • 步驟 3/8
    將大蒜切片
  • 步驟 4/8
    紅酒是這道白重要的食材
  • 步驟 5/8
    牛肉用油煎一下盛出來。
  • 步驟 6/8
    將土豆、胡蘿蔔、洋蔥，放入鍋中翻炒，加入適量的鹽，接著倒入牛肉一起翻炒。
  • 步驟 7/8
    倒入紅酒中火燉15分鐘，加入雞精，大火收汁。
  • 步驟 8/8
    嫩滑爽口的法國紅酒燉牛肉出爐了。
釋出於 2019-01-27
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