家庭版金縷蝦
4.9萬 熱度
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今天女兒考試，這幾天寶太累了，參加七一演出，還要複習功課。中午媽媽做一道金縷蝦犒勞一下我親愛的寶貝!祝女兒能取得優異的成績。
烹飪步驟
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步驟 1/7
蝦洗淨，去頭，用牙籤挑出黑線。從蝦尾第二節處褪去蝦殼。 -
步驟 2/7
加料酒，胡椒麵、蛋清、鹽和澱粉拌勻醃製30分鐘。
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步驟 3/7
黃油40克隔熱水融化。
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步驟 4/7
1滿勺麵粉加黃油和植物油和成面絮。
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步驟 5/7
用麵條機軋成條，沒有軋面機可以把面和成塊，湧擀麵杖擀成麵條。
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步驟 6/7
把麵條纏繞在蝦身上，露出蝦尾，
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步驟 7/7
放入八成熱的油鍋炸成金黃色即可。
釋出於 2019-01-02
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