1.芋頭一定要好好挑選。最好挑重一點的、紋路多一點的，一般有些芋頭購買時有削的地方還是可以看到一些些紋路，紋路多的比較好，購買回來的芋頭削皮時，千萬不要太小氣，皮要削多一些，這樣煮的時候會比較快好，且也會比較好吃!

2.紅豆要提前浸泡，這樣煮出來的更容易入味也省火。

3.煉乳一定要最後新增，這樣不會破壞煉乳的營養。