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紅豆薏米百合甜湯
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clasp天無二日

中醫說紅豆湯和薏米可以大量吃、天天吃，不僅可以除溼還能讓皮膚白白的，所以每年夏天、冬天都可以給家人熬來當早餐、或者飯後甜點

時間:30分鐘-1小時
食材
紅豆 1碗
薏米 半碗
紅皮花生米 半碗
百合 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    新鮮百合，除去外層，一片一片剝下來清洗乾淨
  • 步驟 2/8
    準備紅豆、薏米，根據家人的多少來新增量，準備高壓鍋冷水先放入紅豆、薏米、冰糖大火煮開、小火煮一刻鐘
  • 步驟 3/8
    一刻鐘後，高壓鍋冷卻放氣、開蓋放入紅皮花生米加蓋再小火煮一刻鐘，大火會把豆子煮爛不成形，所以大火煮開後轉小火煮
  • 步驟 4/8
    煮的時間剛剛好，所有豆類都成熟了，最後放入百合，不要加蓋再煮幾分鐘，百合軟糯了即可享用
  • 步驟 5/8
    冬天的早上來一碗不要太暖和啊！
  • 步驟 6/8
    來吧～請各位親視吃!
  • 步驟 7/8
    美味暖心的紅豆薏米百合甜湯
  • 步驟 8/8
    比暖男更暖的甜湯～
小貼士

1.薏仁炒熟，不炒會比較寒涼，對腸胃消化不好，而且祛溼功效不大。

2.紅棗去核，不去核會比較燥熱。

3.不喜歡蜂蜜的，可以在熬煮的最後半小時改放冰糖。

4.放冰箱冷藏更美味。

5.腸胃消化不好、月經期間適量喝，孕婦禁服。

釋出於 2019-01-04
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