香辣雞爪鵪鶉蛋
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/17
雞爪洗乾淨，把雞的指甲剪掉。 -
步驟 2/17
鵪鶉蛋備好
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步驟 3/17
蔥，姜，蒜，幹辣椒
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步驟 4/17
鵪鶉蛋煮熟，去殼
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步驟 5/17
鍋裡燒水，雞爪過一次水
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步驟 6/17
焯水後，洗乾淨浮沫，裝盤備用
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步驟 7/17
鍋裡放油，放蔥，姜，蒜爆香
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步驟 8/17
放入幹辣椒爆香
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步驟 9/17
然後放入雞爪翻炒
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步驟 10/17
倒入生抽，蠔油翻炒
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步驟 11/17
放入老抽，鹽，少量的糖
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步驟 12/17
加入適量的高湯，辣椒油，五香粉
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步驟 13/17
大火燒開，轉小火燜煮
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步驟 14/17
燜煮中
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步驟 15/17
最後大火收汁
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步驟 16/17
可以出鍋咯。
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步驟 17/17
成品！
釋出於 2018-10-30
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