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茄汁蝦仁豆腐蓋澆飯
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冷騎毛驢追飛機
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時間:10-30分鐘
食材
番茄 適量
蝦仁 適量
白豆腐 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    番茄切塊，先下油熬出番茄汁
  • 步驟 2/8
    白豆乾切塊
  • 步驟 3/8
    蝦仁由於是冷凍的，所以腥味比較重，因此用黃酒浸泡了半小時
  • 步驟 4/8
    已經熬出茄汁的番茄
  • 步驟 5/8
    下豆乾，稍微燉一小會
  • 步驟 6/8
    下蝦仁
  • 步驟 7/8
    切一隻蒜子切碎，入鍋
  • 步驟 8/8
    最後將燒好的茄汁豆腐澆在飯上，撒上蔥花。（這是糙米白米飯哦～）
釋出於 2018-09-09
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