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快手冷盤【醋泡花生】
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花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰解膩生香，因此醋泡花生可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積。

時間:10-30分鐘
食材
花生 適量
洋蔥 適量
醋 適量
糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    盤子裡放醋，適量生抽，和白糖，洋蔥切小段，泡在調好的料汁裡！
  • 步驟 2/5
    冷鍋冷油，放入花生米，慢慢的攪拌！如果熱油下花生米可能會糊，所以一定要冷油下鍋！
  • 步驟 3/5
    攪拌至花生米變深，溢位香味即可！
  • 步驟 4/5
    花生米裝盤，等待冷卻，冷卻後的花生米才會變得酥脆！
  • 步驟 5/5
    冷卻後的花生米倒入第一步拌好的料汁即可！
釋出於 2018-06-13
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