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俄羅斯——快手小點心 芝麻花生碎烤大列巴
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老實

買回來的俄羅斯大列巴實在太剛強，換個吃法柔美許多！反正戰鬥民族食材格外真切實在，滿滿地麥香，尤其是黑麥的！

食材
全麥土司 適量
牛奶+白糖=煉乳 適量
熟芝麻+花生碎 花生用研磨機磨碎
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    生花生，我直接沒有去皮用研磨機打碎，成品頗有賣相，蓬鬆且有質感！花生末烤熟後飄香撲鼻！沒有研磨機也沒，就用刀背把花生壓碎，但估計只能成碎粒了，吃在嘴巴里更實在！
  • 步驟 2/5
    煉乳就是用白糖家牛奶熬製的，小火慢慢熬製，要想味道弄可以多放點牛奶和白糖啦，有香草的可以最後加！這是考驗耐心的貨一邊攪拌一邊熬，熬到一定時候會鼓泡泡，濃縮成精華即可。再也不用擔心煉乳吃不完噠，！
  • 步驟 3/5
    大列巴切好片，然後均勻塗抹上煉乳。
  • 步驟 4/5
    裝盤擺好，均勻的撒上芝麻和花生末即可，200度烤5到8分鐘，想吃脆口感的可以時間延長點！
  • 步驟 5/5
    發揮的你想象可以放葡萄乾、杏仁粒、蔓越莓、甚至你可以做成椒鹽、孜然、咖哩口味，加上醃製好的咖哩雞肉，配上，黃瓜都是可以行的，不要拘泥於食材完全可以就地取材，好的吃貨是善於創造來著！
釋出於 2018-07-26
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