jxcaipu logo
鮮肉小包
5萬 熱度 51 收藏
褐次話安接
這道菜暫時還沒有介紹
時間:30分鐘-1小時
食材
自發粉 適量
豬肉餡 500g
香蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    圖方便，用的自發粉
  • 步驟 2/10
    用40度左右的溫熱水揉成光滑的麵糰，醒30分鐘
  • 步驟 3/10
    肉餡里加：姜沫、雞精、白糖、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、蠔油、料酒。
  • 步驟 4/10
    切一些蔥白加進肉餡
  • 步驟 5/10
    肉餡做好了
  • 步驟 6/10
    麵糰搓成條，切成小劑子
  • 步驟 7/10
    擀麵棒擀成中間厚邊緣薄的麵皮
  • 步驟 8/10
    圍成一圈捏褶子
  • 步驟 9/10
    水開後蒸25分鐘，關火再燜5分鐘。完成。
  • 步驟 10/10
    完成
釋出於 2018-07-25
135
相關菜譜
寫評論