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千層三角餅～早餐之選
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簿埔啞烏撈

很懷念大學讀書的時候，食堂裡的蔥香三角餅！層次多，好吃，百吃不膩！同學都愛它！ 個人比較熱衷於麵食，也嘗試做過多次！簡單的沒道理！ 早餐自己動手做起來！滿屋的香味！

食材
中筋麵粉 適量
蔥花 適量
鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    1:用溫水把中筋麵粉（麵粉適量）慢揉成光滑的麵糰！靜至10分鐘！然後分成兩份，我做了兩種口味！蔥香的好吃！建議做蔥香的哦！麵糰揉的軟硬適宜！
  • 步驟 2/8
    分成兩小塊
  • 步驟 3/8
    2:按成橢圓形！用擀麵棒杆吧！儘量杆成薄薄的長方形！（這決定後面的層次）放點油，鹽，蔥花適量，用刷子塗勻！
  • 步驟 4/8
    3:接著就開始三角形摺疊啦！摺疊再摺疊，疊的多，層次就越多哦！
  • 步驟 5/8
    4:用擀麵棒杆均勻，厚度適宜！不要杆破皮了！電餅檔或者平底鍋燒熱放適量的油，用刀切兩大塊放鍋裡煎！記得多翻哦！出多層關鍵！
  • 步驟 6/8
    5:慢慢煎至兩面金黃即可出鍋，裡面也就熟了！一定要多翻！出鍋切小塊三角形，可以開吃啦！
  • 步驟 7/8
    多層，味道很好！
  • 步驟 8/8
    喜歡的試一試吧，看！是不是多層！香，脆！找不到不愛你的理由！
釋出於 2018-08-06
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