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家常烙餅
7.7萬 熱度 54 收藏
vocabulary豆漿

外皮要有酥脆口感，內建要軟糯香嫩。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 適量
食用油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    開水和麵，揉好。
  • 步驟 2/9
    趕成橢圓薄片，塗勻食用油。
  • 步驟 3/9
    加入薄薄一層鹽。
  • 步驟 4/9
    卷卷。
  • 步驟 5/9
    一條
  • 步驟 6/9
    揪成團。
  • 步驟 7/9
    擀成一釐米左右厚度。
  • 步驟 8/9
    鍋中放油，蓋好蓋子，及時翻面。
  • 步驟 9/9
    待雙面顏色變黃後，即可，輕輕一掰，酥的可以掉渣了～
釋出於 2018-10-30
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