jxcaipu logo
家常烙餅
3.3萬 熱度 179 收藏
拿個橘子跑

晚上讓老公下班回來買饅頭，結果老公給忘了，那好吧，就和點面烙個餅得了，這次的餅烙的挺好的，外面酥脆，裡面勁道。

時間:10分鐘內
食材
麵粉 200g
油 適量
椒鹽粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備麵粉
  • 步驟 2/11
    加溫水和成柔軟的麵糰
  • 步驟 3/11
    蓋上溼布，醒十分鐘
  • 步驟 4/11
    擀成大的面片，上面塗上些玉米油
  • 步驟 5/11
    再均勻撒上椒鹽粉
  • 步驟 6/11
    從一頭捲起來
  • 步驟 7/11
    中間切一刀
  • 步驟 8/11
    捏住兩遍的口，擰成螺旋狀按扁
  • 步驟 9/11
    擀成圓餅
  • 步驟 10/11
    電餅鐺放油，燒熱後放餅烙
  • 步驟 11/11
    烙到兩面金黃，在多翻幾次面至餅熟即可
小貼士

要想餅烙出來好吃，就要不停的把餅轉圈然後再翻面

轉圈的目的是讓餅沾油和受熱均勻

釋出於 2022-08-08
192
相關菜譜
寫評論