家常烙餅
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柾羨
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烙餅是我們北方家常的美味主食，小時候家裡面做經常是白嘴就能吃掉一大塊，味道很好的。軟軟香香的烙餅配著炒菜，湯都很美味
烹飪步驟
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步驟 1/11
麵粉加水和勻，醒發1個小時 -
步驟 2/11
醒發好的麵糰，取一小塊
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步驟 3/11
擀成大片
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步驟 4/11
刷上油，撒上鹽
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步驟 5/11
捲起來
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步驟 6/11
再放擀成大片
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步驟 7/11
平底鍋放油
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步驟 8/11
鍋熱後放入面片
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步驟 9/11
蓋蓋子，2分鐘
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步驟 10/11
翻面刷油
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步驟 11/11
烙至兩面金黃即可
小貼士
烙餅的麵糰要和的很軟，才能做出餅皮酥脆、內部香軟的好烙餅
釋出於 2022-03-27
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