香蔥醬爆梭子蟹
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現在是吃蟹的最好季節，這個時間的蟹又胖又肥，價格有低，喜歡吃蟹的朋友多吃點 ，不要錯過呀 。
烹飪步驟
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步驟 1/8
梭子蟹洗淨，—只蟹切成四開 … -
步驟 2/8
定粉和酥醬粉放入碗裡，到上少量水調勻 ，調成醬糊 。
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步驟 3/8
蔥，蒜頭，姜，切好 。
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步驟 4/8
鍋裡油熱放上切好的蟹，淋上調好的醬粉，淋上一半就可以，將蟹煎黃翻面，再淋上調好的醬粉煎黃 。
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步驟 5/8
兩面煎黃撒上蔥白，薑絲，蒜絲，白糖 ，放上老酒，美味鮮醬油，加上少量水，上蓋燜煮一分鐘以上就可以了 。
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步驟 6/8
就這樣翻炒—下，撒上蔥花即可 。
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步驟 7/8
成功開吃美味 。
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步驟 8/8
爽：美味
釋出於 2018-06-19
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