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上海蔥爆梭子蟹
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涼白開啊啊唉

老二廚房

食材
梭子蟹 4只
料酒
生抽
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    蟹洗好一切二
  • 步驟 2/4
    蓋子另放
  • 步驟 3/4
    蔥姜油鍋翻炒(蟹蓋頭不要放進去),翻炒1分鐘加料酒,再加點生抽、糖,蔥花,加水。把蟹蓋頭放上去,大火燒到還有四分之一的汁水起鍋。
  • 步驟 4/4
    起鍋
釋出於 2018-08-12
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