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消暑Q彈冷麵
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昊英爭

夏季來了。吃些爽口的麵食降溫。Q彈酸甜口感的冷麵是不錯的。製作簡單按照自己的口味新增佐料。吃自家的風味解暑又健康。

時間:10-30分鐘
食材
冷麵 200
蘋果醋 1勺
白糖 2勺
雞蛋 一個
芝麻 適量
蔬菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    備好冷麵
  • 步驟 2/15
    用冷水泡十分鐘左右
  • 步驟 3/15
    開水下鍋煮
  • 步驟 4/15
    煮5分鐘左右就可以、冷麵是熟的
  • 步驟 5/15
    冷開水過下煮好的面、降溫
  • 步驟 6/15
    黃瓜去掉外皮切絲
  • 步驟 7/15
    西紅柿、按個人的喜好、可以燙了去皮、切好、
  • 步驟 8/15
    冷麵撈出來放在碗裡
  • 步驟 9/15
    配好澆冷麵的汁
  • 步驟 10/15
    個人喜好把雞蛋炒成大塊的、配料都擺到冷麵上
  • 步驟 11/15
    按照個人喜好、醋、糖、兌好比例、澆到冷麵上
  • 步驟 12/15
    成品圖分享，謝謝
  • 步驟 13/15
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  • 步驟 14/15
    成品圖分享，謝謝
  • 步驟 15/15
    成品圖分享，謝謝
小貼士

1.冷麵不要煮過頭、影響口感、

2.蔬菜和湯汁可按照自己的喜歡搭配

釋出於 2018-10-19
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