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解暑酸甜冷麵
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resent瘦弱

夏季抵擋不住的就是冷麵了。炎熱的天氣吃一碗解暑又美味。製作超級簡單和快捷，適合一切想吃冷麵的寶寶們。自己做的是最好的，安全衛生蔬菜處理的乾淨，配料上可隨自己的口味搭配。做一碗屬於自己品牌的冷麵！吃的爽，做的也快！

時間:10-30分鐘
食材
乾冷面 250g
雞蛋 適量
鹽 半勺
白糖 三勺
醋 一勺
蔬菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    用冷水泡十分鐘左右
  • 步驟 2/12
    用冷水泡十分鐘左右
  • 步驟 3/12
    開水下鍋煮開鍋即可，冷麵是熟的，不硬就可以了。
  • 步驟 4/12
    用冷開水泡冷一下，這樣口感Q，面之間不會粘連。
  • 步驟 5/12
    冷麵撈出來放在碗裡
  • 步驟 6/12
    白糖和醋的味道、按照個人喜好調整、
  • 步驟 7/12
    最好把調好的拌汁，放冰箱裡儲存溫度低，吃著更爽口解暑降溫。
  • 步驟 8/12
    蔬菜按照個人喜好切
  • 步驟 9/12
    蔬菜按照個人喜好切
  • 步驟 10/12
    糖汁倒在冷麵上，蔬菜黃瓜和柿子切片或者絲，煎荷包蛋都放進碗裡就OK。
  • 步驟 11/12
    分享成品
  • 步驟 12/12
    分享成品
小貼士

1.冷麵不要煮過頭、影響口感、

2，煎蛋、煮蛋、個人喜歡製作。

3，蔬菜可按照個人喜好。

4，調製汁料，按照個人喜好調甜酸度，也可以用蘋果醋，檸檬汁調。

5，自己喜歡的味道就是最好的味道。

釋出於 2022-12-27
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