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孜然花式土豆
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荀南薔北薇

沒有烤箱也能做出燒烤味，簡單的不得了。在這炎熱的夏天絕對是開胃的殺手。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 3個
鹽 3g
生抽 2勺
蔥 適量
孜然粉 10g
胡椒粉 5g
辣椒粉 10g
黑胡椒碎 10g
菜油 100ml
白芝麻 2g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土豆切片。用壓餅乾的模型壓出各種形狀。洗淨瀝乾。
  • 步驟 2/6
    坐鍋燒熱後放菜籽油，稍微冒煙放入切好的土豆。
  • 步驟 3/6
    炸至金黃色後撈出。
  • 步驟 4/6
    趁熱馬上加入所有的配料。搖晃攪拌均勻。
  • 步驟 5/6
    裝盤即可。
  • 步驟 6/6
    好吃的美味。
小貼士

用菜籽油炸比較香，而且不會濺油，炸的顏色更金黃。

沒有菜籽油就用普通的食用油。

釋出於 2018-06-06
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