蒲燒鰻魚飯
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鰻魚非常鮮美！營養豐富！口感肥厚而不膩，讓人慾罷不能！其中星鰻最佳！即使在日本也是高檔料理，經常出現在各種懷石料理的選單中！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
先將日本醬，冰糖，青酒，水，蜂蜜話梅放進小鍋慢慢熬成醬汁，變稠即可 -
步驟 2/8
鰻魚處理乾淨，皮保留。冷凍處理好的就不用了！將醬汁塗在鰻魚上，醃製40分鐘
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步驟 3/8
放烤箱或碳火上烤15分鐘左右，其間塗兩次醬汁
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步驟 4/8
將白米飯盛好！（個人喜歡用芝麻，香油，壽司醋拌一下）也可不用！
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步驟 5/8
將燒烤好的鰻魚切塊，放在米飯上，淋些醬汁
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步驟 6/8
灑上芝麻，擺上玉子燒或蛋皮絲（可不加）
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步驟 7/8
美美噠！
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步驟 8/8
開吃了！
小貼士
我個人喜歡配一些玉子燒！小夥伴們可以按個人口味
釋出於 2018-11-11
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