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蒲燒鰻魚飯
6.8萬 熱度 32 收藏
冒卮鄧既晨
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食材
蒲燒鰻魚 一條
日本萬本醬油 少許
海苔碎 少許
白芝麻 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    HK買的整條蒲燒鰻魚，48港幣
  • 步驟 2/5
    放在錫箔紙盒子裡放烤箱溫度調到180度，上下加熱15分鐘
  • 步驟 3/5
    鍋裡放一點油，倒入這種日本醬油五勺的樣子，加一勺白砂糖，一點料酒。熬粘稠出鍋，覺得少了可加一點水。
  • 步驟 4/5
    準備一點這種海苔碎。淘寶有售。
  • 步驟 5/5
    盛好米粉，鋪平，把鰻魚切塊鋪在飯上，先淋點醬汁，再撒點海苔碎。完成！
釋出於 2019-03-04
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