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芒果雞肉
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tangle清瘦
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時間:10分鐘內
食材
芒果 2個
雞胸肉 3條
A：蛋清 一個
A：澱粉 一勺
A：黃酒 一勺
A：鹽 少許
B：番茄醬 一大勺
B：白醋 2大勺
B：細砂糖 2大勺
B：水 2大勺
米飯 一碗
水澱粉 2勺
姜、油適量 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    芒果和雞胸肉洗乾淨備用
  • 步驟 2/11
    將洗淨的芒果切成條狀，雞胸肉順紋也切成條狀，姜切成絲備用
  • 步驟 3/11
    取一個大點的碗，將材料A放在一起調圴
  • 步驟 4/11
    在放入雞胸肉拌勻，至水分吸收
  • 步驟 5/11
    將材料B放在一起調成汁備用
  • 步驟 6/11
    起鍋放油，等油溫熱時時放入調好的雞肉，中火炒熟
  • 步驟 7/11
    炒熟的雞肉拿出來備用
  • 步驟 8/11
    原鍋中放入薑絲、將調好B的汁倒入鍋中煮開，放入水澱粉、雞肉、芒果條略拌勻，關火即可
  • 步驟 9/11
    拿一個盤子上面放上米飯
  • 步驟 10/11
    把炒好的芒果雞肉盛出放在米飯上，即可享受美味了
  • 步驟 11/11
    圖片
釋出於 2018-12-24
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