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咖哩土豆雞肉飯
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襲人steak

自從懷了二寶，家務活幹得少了，也難得下一次廚。可是今天突然想吃咖哩了，親自動手做一做吧，這個很容易的～！

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 3個
洋蔥 半個
土豆 2個
胡蘿蔔 1個
好侍咖哩 1盒
米飯 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先準備好食材：雞腿去骨切成小塊，胡蘿蔔、土豆洗淨去皮也切小塊，洋蔥切條切片都行，備用
  • 步驟 2/9
    雞腿肉放開水裡煮至半熟撈出
  • 步驟 3/9
    這是撈好的雞腿肉
  • 步驟 4/9
    起油鍋(油可以稍多一點，土豆很吃油)，油熱後依次放入洋蔥、土豆、胡蘿蔔翻炒，最後放入雞肉翻炒出香味
  • 步驟 5/9
    倒入開水，稍稍沒過所有食材，加蓋轉中火煮10分鐘左右
  • 步驟 6/9
    差不多煮到七八分熟後關火，加入整盒的咖哩塊攪勻，如果太稠可適當再加些開水
  • 步驟 7/9
    我用的是這種咖哩，味道很好！
  • 步驟 8/9
    重新開小火煮至黏稠(大約3～5分鐘)，土豆胡蘿蔔軟爛即可出鍋
  • 步驟 9/9
    搭配上一大碗米飯，開吃嘍～～！(超滿足的～～
釋出於 2018-12-16
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