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椰漿咖哩土豆豬肉飯
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柾月赫茲

好長時間沒有吃咖哩飯了，今天中午正好沒有菜了，於是就找出咖哩粉做了這道椰漿咖哩飯。

時間:10-30分鐘
食材
米飯 1碗
椰漿 100g
裡脊 150g
土豆 1個
油 適量
鹽 適量
蔥花 少許
蒜片 少許
水 適量
咖哩粉 適量
南瓜丁 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    把材料備好
  • 步驟 2/12
    把土豆切成滾刀塊，裡脊肉切骰子塊
  • 步驟 3/12
    鍋里加適量的水，放入切好的肉焯出血水
  • 步驟 4/12
    把焯好的肉撈出用清水從洗兩遍，瀝乾水分
  • 步驟 5/12
    鍋里加適量的油燒熱
  • 步驟 6/12
    放入咖哩粉
  • 步驟 7/12
    放入豬肉煸炒上色
  • 步驟 8/12
    放入土豆
  • 步驟 9/12
    翻炒均勻放入蔥花和蒜片
  • 步驟 10/12
    加適量的水，和鹽
  • 步驟 11/12
    放入椰漿，蓋上鍋蓋燉至
  • 步驟 12/12
    燉好後盛出，取適量的菜澆在米飯上即可食用
小貼士

無

釋出於 2019-12-09
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