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椰漿咖哩土豆雞
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思量duplicate
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食材
雞塊 300克
土豆 大個的一個
胡蘿蔔 大個的半個
咖哩 一盒
椰漿 約50毫升
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞塊放入冷水中加熱，至水開時撇去水面的泡沫，雞塊撈出濾幹
  • 步驟 2/5
    土豆和胡蘿蔔削皮，切滾刀塊
  • 步驟 3/5
    鍋里加油，油熱後將雞塊土豆和胡蘿蔔下鍋炒一會兒，加水至蓋過食材，中火煮15分後，將咖哩塊捏成小塊下鍋煮散，椰漿倒入，小火煮5分鐘。
  • 步驟 4/5
    最佳狀態為濃稠，若太乾，加水，若太稀，火開大來收汁。喜歡椰味的親可以多加點椰漿，看個人口感哦，我是喜歡椰漿味道濃一些的。
  • 步驟 5/5
    好吃得不要不要的，哈哈哈
釋出於 2019-02-13
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