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素炒年糕
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動靜unreasonable

韓劇看多了，每次看到炒年糕都不禁流口水。所以，自己做吧！

食材
年糕 適量
韓式辣醬 適量
圓蔥 適量
胡蘿蔔 適量
綠色、紅色辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備好所需材料。
  • 步驟 2/7
    圓蔥、胡蘿蔔、辣椒切塊。
  • 步驟 3/7
    年糕沸水中焯一下！（時間不宜長）
  • 步驟 4/7
    放少許油先把圓蔥、胡蘿蔔炒出蔥香，再放辣椒。
  • 步驟 5/7
    把年糕平鋪菜上面放辣醬，添些水，小火煮。（不要攪拌，讓辣醬慢慢滲透到年糕裡哦！）
  • 步驟 6/7
    幾分鐘後收汁，放點番茄醬攪拌均勻，起鍋！
  • 步驟 7/7
    酸酸辣辣的年糕炒好嘍！
小貼士

辣醬多少可根據個人喜好！

釋出於 2018-08-20
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