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辣炒年糕隨心做
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染墨丶若流雲運鵬

去超市看見的年糕，就買了回來做，食材簡單易做

時間:10-30分鐘
食材
年糕片 300g
西紅柿 一個
番茄醬 一袋
蒜蓉醬 一袋
自制肉醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    年糕片提前用水煮一下，五分熟就可以撈出來了，備用
  • 步驟 2/9
    蒜蓉辣醬，因為本人比較喜歡辣口味
  • 步驟 3/9
    番茄醬！必備
  • 步驟 4/9
    西紅柿切塊
  • 步驟 5/9
    我自己做的肉醬，因為喜歡這個口味所以自己加的
  • 步驟 6/9
    把所有的醬都放入鍋里加水
  • 步驟 7/9
    放入番茄開鍋熬一會
  • 步驟 8/9
    放入年糕片繼續熬，把湯汁熬到粘稠，自己掌握
  • 步驟 9/9
    就可以出鍋啦！醬的話，其實自己可以調味道的，喜歡甜口的就可以稍微放一點糖！其他佐料自己先嚐一下在調，其實也不用什麼了，這都是自己掌握的！剩下的湯汁很多的話，也可以留著拌米飯吃！
小貼士

裡面有我自己做的肉醬，大家可以隨意加自己口味的醬

釋出於 2018-08-09
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