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朝鮮冷麵
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郭襄monarch

一直很喜歡一檔韓國的綜藝節目《三時三餐》，吸引我的主要是裡面明星真實地表現，另外還有各種各樣的美食。韓國美食總是充斥著濃烈的色彩和味道，看節目中的美食，總感覺做法很簡單，對比我們中國美食來說，哈哈！所以就想嘗試看看自己做做看，就在某寶找到了一家出售各種韓國食品的店，買了冷麵包，哈

時間:10分鐘內
食材
朝鮮冷麵包 一人份250g
雪碧 適量
白醋 適量
黃瓜 適量
梨 適量
泡菜 適量
雞蛋 適量
炒熟白芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    雪碧是要當湯底的，取適量的雪碧，用筷子快速攪拌，可以去除裡面的氣體，加入適量的白醋，酸甜可以自己調整，再加入冷麵包中的湯汁包，湯放進冰箱冷藏，或者吃的時候加入冰塊也行
  • 步驟 2/4
    攤個雞蛋，切絲，梨和黃瓜切絲，備用，煮個水煮蛋
  • 步驟 3/4
    冷麵煮好，撈出，用涼水洗兩遍，放著瀝乾，備用
  • 步驟 4/4
    蔬菜絲，雞蛋絲和泡菜在小盤子上碼好，放上冷麵，倒扣到另外一個大盆子裡，放上一半水煮蛋，倒入冰涼的湯汁，撒上芝麻，完工！！熱熱的夏天，來份冷麵，可是十分開胃和涼爽！！非常簡單，又好看好吃的朝鮮料理，大家趕緊也做起來！
小貼士

冷麵需要在水裡泡軟之後，只需要沸水中煮30秒或一分鐘，就可以撈出，在流水下衝洗，才表面的澱粉洗掉，吃起來會更筋道！

釋出於 2018-11-25
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