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韓式炸角瓜片——絕對的秘笈
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有太多的人認為韓國這個簡單的煎菜餅是蘸雞蛋麵糊炸的,讓我告訴你,不是哦!
食材
小嫩角瓜
1個
雞蛋
1個(我用2個剩了)
麵粉
適量
鹽、胡椒粉
適量
芝麻
一點點(可有可無)
烹飪步驟
步驟 1/7
角瓜洗淨切厚片,明白嗎?記住:厚片
步驟 2/7
看看這個擺放的順序:水——麵粉——雞蛋液
步驟 3/7
左手拿角瓜涮遍水,之後滾層乾麵,右手拿筷子夾著蘸蛋液,放入鍋中煎熟。
步驟 4/7
如同生產線哦
步驟 5/7
一個角瓜不少哦
步驟 6/7
我蘸了些芝麻鹽
步驟 7/7
蘸生抽、糖、醋、青椒粒的汁也好吃哦!
釋出於 2018-06-03
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