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韓式炸醬麵
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灼謊蚊柯瘸

這個韓劇中出鏡率最高的食品每次都讓我饞得溜口水，其實韓式炸醬麵也就是炸醬中用了春醬而已，其實炸醬麵還是中國原創，所以我覺得中國的炸醬麵最好吃。做這個韓式炸醬麵我就是想看看到底有多好吃，吃完發現都差不多。沒啥特別的，就是吃完以後糊一嘴黑黑的醬很好玩。

時間:10-30分鐘
食材
拉麵 1000g
清水 適量
韓式炸醬 適量
黃瓜絲 適量
胡蘿蔔絲 適量
綠豆芽 適量
蔥絲 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    胡蘿蔔、黃瓜切絲備用。綠豆芽焯水過涼水控幹水分備用。
  • 步驟 2/7
    鍋中放入適量清水。
  • 步驟 3/7
    水沸後加入拉麵。
  • 步驟 4/7
    煮熟的拉麵過冷水。
  • 步驟 5/7
    撈出控幹水分盛入盤中。
  • 步驟 6/7
    加入豆芽、黃瓜絲、蔥絲、胡蘿蔔絲，韓式炸醬。
  • 步驟 7/7
    吃的時候拌勻即可。
小貼士

韓式炸醬不鹹，所以可以多放點，顏色很黑，這就是為啥韓劇裡面人吃的那個醬都黑乎乎的。

韓式炸醬的做法見我的菜譜裡面的韓式炸醬。

釋出於 2020-05-08
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