jxcaipu logo
韓式炸醬麵
2.1萬 熱度 133 收藏
那麼credit

看著韓劇，看他們吃的炸醬麵太香了，於是就安利了春醬來做

食材
麵條 350克
五花肉 50克
春醬 60克
黃瓜 1根
胡蘿蔔 25克
土豆 25克
紫元蔥 20克
細白砂糖 15克
姜 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備食材
  • 步驟 2/11
    胡蘿蔔，土豆，紫洋蔥切小丁，五花肉切丁，黃瓜切絲
  • 步驟 3/11
    鍋中熱油，放入春醬，再放入白糖，炒香
  • 步驟 4/11
    春醬炒熟，另起鍋放入油，再加入五花肉炒熟
  • 步驟 5/11
    然後放入紫洋蔥，姜沫翻炒斷生
  • 步驟 6/11
    放入胡蘿蔔和土豆丁翻炒斷生
  • 步驟 7/11
    然後放入提前炒好的春醬
  • 步驟 8/11
    小火慢慢炒，炒到胡蘿蔔土豆都融合醬裡那種
  • 步驟 9/11
    鍋中煮麵，麵條最好是那種手擀麵，不是掛麵
  • 步驟 10/11
    煮熟的面盛碗中，淋上春醬，撒擺上黃瓜絲，撒上熟芝麻就可以了
  • 步驟 11/11
    拌均勻就可以吃了
小貼士

按步驟做

釋出於 2022-12-28
218
相關菜譜
寫評論