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韓國炸醬麵
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玉生煙孫

韓國的炸醬麵，看起來就讓人大流口水，做炸醬麵的面，用普通的麵條不夠勁道，我這次用的是冷麵，結果效果出奇的好，勁道，有嚼勁。配上韓國的黑醬，特別的誘人。

時間:10-30分鐘
食材
冷麵 100g
油 適量
韓國黑醬 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    冷麵用冷水浸泡5小時以上，然後煮熟。
  • 步驟 2/5
    冷水投兩三次，直至去黏。
  • 步驟 3/5
    鍋內放入少許植物油，加入韓國黑醬，黑醬在韓國食品專櫃就有銷售的，用起來很方便。然後撒入適當的香蔥。
  • 步驟 4/5
    將麵條倒入鍋內攪拌均勻即可裝盤食用。
  • 步驟 5/5
    一盤好吃的韓國炸醬麵，就可以享用了啊。
小貼士

除了放韓國的黑醬之外，不要放鹽，否則味道就不濃郁了。

釋出於 2022-06-28
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