jxcaipu logo
韓式辣菜花
4萬 熱度 21 收藏
偌山橇遼啃
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
菜花 500g
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
胡蘿蔔 半個
韓國辣醬 適量
油 適量
食鹽 適量
花椒粉 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    菜花掰成小朵洗淨備用，蔥薑蒜切末。胡蘿蔔切片。鍋裡坐水，煮沸
  • 步驟 2/6
    水沸後，焯熟菜花，過涼水備用
  • 步驟 3/6
    鍋裡坐油，油熱後爆香蔥薑蒜
  • 步驟 4/6
    加胡蘿蔔片拌炒，加菜花大火快炒
  • 步驟 5/6
    加入韓式辣醬拌炒，大火乾煸菜花
  • 步驟 6/6
    加入食鹽、花椒粉、味精調味出鍋即可
小貼士

1.菜花盡量掰成小朵，這樣易熟，又好吃

2.韓國辣醬我用的是朝鮮族大嬸自制的，大家可以自行購買

3.多放些蔥薑蒜爆香

4.加入辣醬後，大火乾煸菜花，出現微焦最好

釋出於 2018-09-24
69
相關菜譜
寫評論