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紫菜碎厚蛋燒
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地厚terrify

想吃紫菜蛋的滋味，又不想喝湯的時候，便突然想到做成幹煎的厚蛋燒。我想一定又酥又香吧！於是就有了這麼一道菜。做好後我擺在桌上繼續炒其他菜，回來時已經被老公當零食吃完啦！-_-#

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
紫菜 少量
鹽 一小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    雞蛋磕入碗中，免洗幹紫菜切碎。（不用洗，加入雞蛋液後紫菜會自然回軟）
  • 步驟 2/4
    加入一點鹽攪拌均勻。鹽可以少放點，因為紫菜味道本身比較厚重。
  • 步驟 3/4
    油熱後，用小火慢慢煎熟至兩面金黃即可。
  • 步驟 4/4
    成品。可以隨心加點蔥花啦辣椒啦，也可以就這樣吃原味的。可以用刀切成幾塊，這裡就沒上圖啦。還沒吃飯就吃光了…
小貼士

小火慢煎，才能保持厚度和實在的口感噢。還可以加點蔥花。

釋出於 2018-07-16
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