jxcaipu logo
厚蛋燒
7.2萬 熱度 847 收藏
一碗

早上想吃好，還要吃得有營養，而且還要快點做好，是一件很不容易實現的事。厚蛋燒剛好可以滿足這些要求，裡面有蛋，有面粉，還有蔬菜，營養全面，又做起來很快，吃起來好吃。至少我家很喜歡吃。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 100g
油 適量
鹽 適量
青椒 適量
紅椒 適量
麵粉 適量
元蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    切碎的元蔥
  • 步驟 2/11
    切碎的紅椒
  • 步驟 3/11
    切碎的青椒
  • 步驟 4/11
    開啟兩個雞蛋
  • 步驟 5/11
    加入麵粉，攪均勻
  • 步驟 6/11
    加入各種蔬菜
  • 步驟 7/11
    加入鹽
  • 步驟 8/11
    鍋中放少量的油，把蛋液放到鍋中
  • 步驟 9/11
    底部凝固時將蛋卷起來，煎一下，然後翻面再煎一下
  • 步驟 10/11
    切成段
  • 步驟 11/11
    即可放在早餐中吃了
小貼士

煎的時候要小火，否則容易糊。麵粉不要加太多，多了在鍋中不好鋪開。

釋出於 2019-07-19
119
相關菜譜
寫評論