jxcaipu logo
日韓版大阪燒
6.3萬 熱度 8 收藏
cape愛看書

柴魚片是我的最愛啊！這個餅本來是當早餐的會的結果我爸給我吃了4分之3。。。也由此可見這個餅餅老少皆宜咯

時間:10-30分鐘
食材
圓白菜 4片
雞蛋 1個
番茄 一個
雪梨 1個(可不用)
低筋麵粉 4湯勺
韓國辣醬 1大勺
白胡椒粉 一茶匙
植物油 2茶匙
沙拉醬 適量
紅蔥酥 可不用
海苔粉或海苔碎 適量
柴魚片(木魚花) 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    圓白菜切碎，兩個指關節的長度。雪梨個番茄切丁加入，敲一個生雞蛋進去，再加入3分之2紙杯的水和4大勺麵粉，最後放入一匙植物油(不要菜油)和一大勺辣醬，拌勻
  • 步驟 2/4
    平底鍋不加油，將麵糊均勻放進鍋中形成餅狀，然後用小火慢慢煎
  • 步驟 3/4
    煎好後放案板上切開，再放入盤中
  • 步驟 4/4
    撒上白胡椒，擠上沙拉醬，再依次加海苔碎、紅蔥酥、木魚花
小貼士

不要想煎鍋盔一樣把餅煎焦，定型了就可以起鍋了

釋出於 2018-08-08
149
相關菜譜
寫評論