Name: 意式土豆球面湯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 意式土豆球 160g/一人份; 雞蛋 1個; 速凍胡蘿蔔條 100g; 西生菜 幾片; 自制牛肉漢堡餡（或者香腸切塊） 一片; 家樂雞粉 1茶匙

意式土豆球面湯

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Keeey丶

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第一次吃意式土豆球是在2002年12月，海南三亞大東海椰林灘酒店……為什麼記得那麼清楚？度蜜月呀嘿嘿！到達酒店下午兩三點過了飯點，翻菜牌發現這個土豆球，40多元一份！2002年40多元一份意粉也相當可觀了！記得是橢圓的，還以為真是小土豆，誰知是土豆味的麵疙瘩！軟軟的配著奶油醬汁，很飽腹，味道不錯。此後一直沒遇到了……去年偶爾在超市見到，恍然大悟就是這種啦！煮著一吃，就是這個味！

時間:10分鐘內

食材

意式土豆球 160g/一人份

雞蛋 1個

速凍胡蘿蔔條 100g

西生菜幾片

自制牛肉漢堡餡（或者香腸切塊）一片

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烹飪步驟

步驟 1/4

就是這種土豆球啦！
步驟 2/4

指頭大小，有壓花紋，捏著有彈性。
步驟 3/4

保質期較短，一次吃不完一定要放冷藏，儘快吃完。
步驟 4/4

裝入碗中，鋪上蛋塊和漢堡牛肉塊，開吃！

小貼士

材料隨意加，好吃好看就行！本人覺得有肉有菜有蛋還有湯就是上佳搭配呢！如果有現成的雞湯就不必用雞粉啦！土豆球包裝上註明烹調時間為2分鐘，實踐證明剛好，煮太久土豆球會融化。家中常備速凍胡蘿蔔條和西生菜，煮麵煮粉什麼的很好配。

釋出於 2018-12-25

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