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紅糖紅棗蛋糕
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哤單純兒兒

這是做來專門送給女友的，她和她家的小朋友都說很好吃，濃濃的紅棗香~既解饞又養生，太美妙了~！別看步驟有點多，其實製作非常簡單！這個方子用於製作12個小蛋糕，如果不吃那麼多，可以減半。

時間:10-30分鐘
食材
乾紅棗（去核） 100克
牛奶 160克
雞蛋 4個
紅糖 70克
色拉油 160克
低筋麵粉 200克
小蘇打 1/2小匙
泡打粉 1小匙
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    主材：紅棗粒（去核，用攪拌機打碎），低筋麵粉，牛奶，色拉油，紅糖，雞蛋，泡打粉和小蘇打。
  • 步驟 2/10
    把紅棗小粒加入鮮奶，放爐上煮開，備用。
  • 步驟 3/10
    雞蛋加入過篩後的紅糖，用手動打蛋器攪拌至紅糖融化。
  • 步驟 4/10
    加入色拉油，攪拌均勻。
  • 步驟 5/10
    加入過篩的麵粉、小蘇打和泡打粉。
  • 步驟 6/10
    用橡皮刮刀翻拌均勻。
  • 步驟 7/10
    加入混合鮮奶的紅棗粒，拌均勻。
  • 步驟 8/10
    用勺子裝入矽膠模具，七分滿即可。
  • 步驟 9/10
    170度預熱，以170度、上下火、中下層烤15分鐘，再移到中層烤10分鐘即可。
  • 步驟 10/10
    簡單易做，成功率百分百~！
釋出於 2019-01-06
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