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迷迭香—羅宋湯
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翁孤浪王者

【迷迭香】你喜歡羅宋湯嗎？你知道它問什麼叫羅宋湯呢？據說是來自Russian soup的中文音譯，來，跟我讀——羅宋，Russian，是不是很像呢？感覺就是咱們中式的西紅柿湯嘛hiahiahia~\(^o^)/~

時間:1-2小時
食材
牛腩 300克
番茄 2個
土豆 1個
胡蘿蔔 半個
洋蔥 1個
蔥 3根
姜 1塊
鹽 1茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    牛腩、番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔等備料
  • 步驟 2/12
    牛腩冷水焯水撇去浮沫備用
  • 步驟 3/12
    土豆、胡蘿蔔切丁
  • 步驟 4/12
    洋蔥切丁
  • 步驟 5/12
    蔥切段、薑切片
  • 步驟 6/12
    番茄切塊
  • 步驟 7/12
    鍋中倒入牛腩小火煮50分鐘
  • 步驟 8/12
    再放入土豆丁、胡蘿蔔丁煮20分鐘
  • 步驟 9/12
    倒入洋蔥丁煮15分鐘
  • 步驟 10/12
    然後倒入西紅柿煮10分鐘
  • 步驟 11/12
    出鍋前加入鹽
  • 步驟 12/12
    好喝暖胃的羅宋湯就完成了
小貼士

1.食材煮的時間根據火候大小做相應調整

2.各種食材的成熟時間不同，所以不能同時入鍋

釋出於 2018-12-06
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