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肉醬義大利麵
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灸啞謊祭繳

看見好多親都在優食匯買了義大利麵，我也饞了，也入了兩包，昨天就給家人露了一手，讓他們嚐了嚐優食匯的西餐！哈哈，兒子就吃了好大一份呢！

時間:10-30分鐘
食材
義大利麵 500g
牛肉 280g
西紅柿 550g
洋蔥 300g
鹽 2勺
大蒜 8瓣
黑胡椒粉 3勺
橄欖油 4大勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    所有材料。
  • 步驟 2/12
    牛肉切塊後絞碎。
  • 步驟 3/12
    放入1勺黑胡椒粉，1勺橄欖油醃製十分鐘。
  • 步驟 4/12
    炒鍋燒熱，倒入1勺橄欖油。
  • 步驟 5/12
    先將牛肉倒入煸炒至全部變色，盛出。
  • 步驟 6/12
    炒鍋倒入2勺橄欖油，油溫熱時，將大蒜放入煸炒出香味。
  • 步驟 7/12
    倒入切碎的洋蔥煸炒。
  • 步驟 8/12
    待洋蔥發軟，出香味時，倒入西紅柿翻炒。
  • 步驟 9/12
    西紅柿出水後，轉小火熬十幾分鍾。
  • 步驟 10/12
    待湯汁變濃稠時，倒入煸炒好的牛肉。
  • 步驟 11/12
    調入適量鹽和2勺黑胡椒粉，翻炒均勻即可。
  • 步驟 12/12
    義大利麵開水煮煮熟，澆上肉醬即可。
小貼士

今天製作的牛肉醬中我沒有放番茄醬，因為自己吃，就多用了西紅柿來炒，這個可以根據自己口味來調整。

釋出於 2018-11-22
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