Name: 煎馬頭魚配青番茄
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 馬頭魚 一條起肉; 小青番茄 半斤; 鹽，胡椒 適量; 橄欖油 適量; 檸檬 半個; 羅勒葉 兩片

煎馬頭魚配青番茄

2.8萬熱度 18 收藏

西柚和柑橘

關注

這道菜暫時還沒有介紹

食材

馬頭魚一條起肉

小青番茄半斤

鹽，胡椒適量

橄欖油適量

檸檬半個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

買回來先起好肉，或者讓賣魚的師傅起，吸乾水。
步驟 2/6

鹽胡椒伺候，磨點檸檬皮，兩面
步驟 3/6

熱鍋冷油皮朝下，煎三分半鐘，翻面一分半
步驟 4/6

這個時候切番茄
步驟 5/6

煎出來後把番茄倒進鍋裡，放如羅勒葉略炒，直到變焦黃色
步驟 6/6

擺盤，上菜！

釋出於 2018-10-30

寫評論