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黃金海岸
3.9萬 熱度 9 收藏
拉扯complexity

一道純粹西式的菜餚，融合了瓜果香甜、海鮮的鮮美和乳酪的濃郁的繽紛美味。

時間:30分鐘-1小時
食材
去骨海魚片 300g
南瓜 500g
胡蘿蔔 3根
cheddar cheese（切達芝士） 150g
黑胡椒粉 1茶匙
細鹽 1/2茶匙
黃油 50g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    烤箱預熱250°C。將烤盤用錫箔紙蓋住，入烤箱210°C烤15分鐘，換個方向，繼續烤10分鐘即可。
小貼士

南瓜自帶的清香與濃郁的芝士能很好的中和海鮮的腥氣，胡蘿蔔的清甜與鹹鮮的魚片混合在口中形成平衡。南瓜胡蘿蔔的高纖維有助於腸蠕動。而海魚和芝士則是補充鈣質和礦物質的不二選擇。其實，這道菜的魚片可以替換成任意海鮮。

釋出於 2019-01-26
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