jxcaipu logo
蔓越莓餅乾---新手零失誤
6.2萬 熱度 23 收藏
ordinarily欣怡

主要是給孩子吃，如果是自己吃，可以減少糖粉

時間:1-2小時
食材
低筋麵粉 140g
黃油 75g
蔓越莓 35g
糖粉 45g
蛋液 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    先來一張用品大集合，（我沒有糖粉，將就用細砂糖代替了一下）
  • 步驟 2/6
    將黃油軟化，並加入糖粉，軟化即可；（軟化黃油時不要隔水融化，要不然就成黃油汁了）
  • 步驟 3/6
    我們成軟化黃油時將蔓越莓切碎，（我的這個切的特別碎，主要是給孩子吃，可以碎一點，但是儘量不要切太碎了）
  • 步驟 4/6
    黃油軟化好了加入全蛋液，（我加進去之後就後悔了，只應該加15ml的樣子就可以了）
  • 步驟 5/6
    把餅乾放入冰箱冰凍50分鐘即可，拿出餅乾，將餅乾切成0.8釐米厚，在放進烤箱烤18分鐘，上下管160度就可以出爐啦！
  • 步驟 6/6
    內部特寫
小貼士

1.要注意火候，不要烤糊了！2.切餅乾時要注意不要太薄了也不要太厚了！3.次方子的黃油比較多，可以適量的減少一些

釋出於 2018-12-28
147
相關菜譜
寫評論