jxcaipu logo
蔓越莓餅乾
6.3萬 熱度 758 收藏
醜圛袁命題壽

蔓越莓餅乾對新手最好不過了，零失敗品。

時間:30分鐘-1小時
食材
黃油 160g
糖粉 75g
蔓越莓 120g
蛋黃 2個
低筋麵粉 230g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃油室溫軟化後加入100克的糖粉打發
  • 步驟 2/6
    打發後兩個蛋黃打至發白
  • 步驟 3/6
    加入切好的蔓越莓篩入低粉拌勻，最好就是多多攪拌均勻。
  • 步驟 4/6
    麵糰用油紙蓋好擀成長方形放入冰箱冷凍一小時後切成小四方形
  • 步驟 5/6
    烤箱預熱180度烤20分鐘，沒烤箱脾氣不同，這個得多多看上色。
  • 步驟 6/6
    完成了成色看著不錯吧、口味也不錯。
小貼士

做蔓越莓餅乾我喜歡做好後用擀麵杖擀成長方形放冰箱冷凍一小時後用刀切成小方塊，出來的效果挺不錯的。

釋出於 2020-02-14
111
相關菜譜
寫評論