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聖誕節薑餅屋
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珍珠奶茶
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時間:1-2小時
食材
低筋粉 500g
油 100g
紅糖 60g
白糖 60g
雞蛋 2個
小蘇打 5g
糖霜用白糖 200g
牛奶 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    牛奶加熱後放入紅糖60g白糖60g。將糖充分化開，然後加入低筋粉，油，兩個蛋黃液，《剩下的蛋清做糖霜》一起和成麵糰後放入冷藏室一小時鬆弛備用。
  • 步驟 2/5
    將麵糰趕成需要的圖形。並在上面紮上小眼。然後鬆弛20分鐘，入烤箱200烤15分鐘。放涼備用
  • 步驟 3/5
    範圖如上在做兩個長方形，長度比三角形邊長就行
  • 步驟 4/5
    準備糖霜打發兩個蛋清，把200g糖分三次放入，打發至蛋清可以立起即可。
  • 步驟 5/5
    按圖安裝即可
釋出於 2018-11-28
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