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Merry Merry Christmas！！！！有薑餅屋才算是聖誕節
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施後來你不在

眼看著日子一天天過

這個西方的節日也越來越被當做一個我們的節日來慶祝了

做了一個薑餅屋

當預熱聖誕節了

講道理

這麼可愛的東西你捨得吃麼？

放著好了呀

哈哈哈哈！

食材
低粉 300克
雞蛋 1只
糖粉 150克
黃油 60克
蜂蜜 50克
紅糖 50克
薑汁水 30克
肉桂粉 2克
蛋白 22克
檸檬汁 3-5滴
食用色素 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    1、準備好所有材料，黃油融化備用。
  • 步驟 2/8
    2、紅糖加蜂蜜和薑汁，隔水加熱攪拌至融化。低粉、肉桂粉、糖粉過篩。加入融化的黃油，雞蛋，紅糖蜂蜜薑汁，用刮刀拌勻。
  • 步驟 3/8
    3、攪拌均勻，成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜靜置半個小時。
  • 步驟 4/8
    4、取出麵糰，放在矽膠墊上刷一層薄薄的麵粉，擀成3毫米左右厚度的面片。
  • 步驟 5/8
    5、用薑餅屋模具刻出相應的形狀（某寶有售），用叉子戳小孔排氣（這步我忘記戳小孔了）。放入預熱好的烤箱，中層175度約15分鐘左右。
  • 步驟 6/8
    6、糖粉加入蛋白、檸檬汁，用電動打蛋器打硬，糖霜就做好了。
  • 步驟 7/8
    7、取一點糖霜加上你所需要的顏色色素調和，裝入一次性裱花袋中。就可以開始畫畫，搭房子啦~
  • 步驟 8/8
    成型！
釋出於 2018-08-13
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