西洋香菜鮮奶麵包
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
將黃油以外的所有材料揉成光滑的麵糰，加入黃油，繼續揉出薄膜 -
步驟 2/5
麵糰放入容器內蓋保鮮膜，進行基本發酵至兩倍大
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步驟 3/5
麵糰分割成6分，滾圓後蓋上保鮮膜，鬆弛十分鐘，整形成長約15cm的橄欖形
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步驟 4/5
配料：黃油軟化，加入糖粉、鹽和鮮奶拌勻，再加入西洋香菜葉拌勻
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步驟 5/5
麵糰表面縱切一刀口，繼續發酵10分鐘，刷上蛋液在刀口入擠上配料，烤箱預熱175度，烤約18分鐘
釋出於 2018-08-29
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